冷凍チキンライスで簡単手軽。5分でできるケチャップ味のオムライス。

料理初心者向けレシピ

こんにちは。岡本百加です。週末、お昼ごはんにオムライスを作りました。卵の甘みがたっぷりでケチャップ味のチキンライスが美味しく、お腹いっぱいになります。私はオムライスが大好きです。

ふんわりふわふわのオムライスだったり、デミグラスソース、トマトソース、ホワイトソースなどのソースを変えて楽しめるオムライスだったり、オーブンを使う焼きオムライスなど、オムライスもいろんな種類があります。試したいなと思いつつ、ケチャップ味オムライスが美味しくて、気に入っています。

お腹が空いてたくさん食べたいとき、一品料理で済ませたいとき、オムライスは手軽にできるお料理です。週末のランチにぴったり!

準備するものはこれだけ

<材料>

・冷凍チキンライス150g(お茶碗1杯)

・卵2個

・砂糖小さじ1

以上!

スーパーで売ってる冷凍チキンライスを使うと、これだけのレシピで作れます。冷凍チキンライスは400g400円位で買えます。とっても便利だし美味しいです。自分で作ると手間がかかりますが、冷凍食品だとあっという間。お料理、うまく楽にやりましょう。

チキンライスを炒めた後、卵を引くので、フライパンは一度洗う必要があります。そこだけが手間かな。5分で作れます。

ケチャップ味のオムライスの作り方

まず冷凍チキンライスをフライパンで炒めます。2分くらいで火が通ってくるので、いったん、お皿に戻します。フライパンを洗ったら、かき卵をフライパンいっぱいに広げます。半熟ぐらいになったら、卵の下半分にチキンライスを載せる。卵の上半分を返したら、卵の火の通りをお好みで調整します。お皿に盛り付け、ケチャップをかけます。

出来上がり!

卵の甘さがチキンライスとよく合う

卵に火を通し過ぎると固めのオムライスになります。半熟ぐらいがふわふわして食感を楽しめるし、映えるかも。

今回作ったオムライスは火を通しすぎて、表面が焦げてしまいました。砂糖を加えているので、火を通し過ぎると焦げやすいです。お好みで、卵の火加減を調整してください。

味はというと、チキンライスが卵によく合います。オムライスの上にケチャップをかけましたが、そこまで味はしつこくない。やっぱりオムライスは美味しい!

デミグラスソースのオムライスにはガーリックライスが合いそうだし、ホワイトソースのオムライスにはコンソメ味のライスが合いそう。グラタン風オムライスはホワイトソースのライスが美味しそう。ソースによって、中身を変えても良さそうです。

オムライスはみんな大好きなメニュー。子供から大人まで好まれるメニューです。もしよかったら作ってみてくださいね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました